空心菜就快要過季,花開得也夠邋遢。(供圖:@湘北翁)
我們南方人常吃的空心菜,大名叫蕹菜,又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯屬光萼組植物。
中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培,北方比較少,宜生長于氣候溫暖濕潤,土壤肥沃多濕的地方,不耐寒,遇霜凍莖、葉枯死。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。
在菜地里走一圈,發現空心菜開的花居然和牽牛花一樣,問了度娘,原來它和番薯、牽牛花都有親緣關系,原來大家都是親戚呀。
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